MONT MARCAL
EXTREMARIUM BRUT
익스트레마리움 브룻(까바 스파클링)
TREVISO, ITALY

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품종:
자렐 로, 마카베오, 샤도네이, 파레야다

용량
750ML

알코올 도수
11.5%

추천 페어링
처음부터 끝까지 식사와 함께 할 수 있기 때문에 집에서 가장 다재다능한 카바입니다. 계란(스크램블, 요리), 치즈(숙성, 발효, 블루), 쌀(파에야, 스시), 이베리아 햄, 기름진 생선 및 해산물(굴 및 캐비어)와 특히 잘 어울립니다.

라틴어로 Extremarium이라는 단어는 경계, 한계 또는 더 우화적으로 장벽을 나타냅니다. 이 자연 장벽은 Mont Marçal의 시골 집을 둘러싼 산과 동일시되며, 이 산맥은 이 지역의 적에 대한 한계인 자연 방어 역할을 했습니다. 오늘 이곳에서 우리는 신선하고 건강한 공기를 마시고 있습니다. 이 지역은 땅이 매년 포도나무의 열매를 자궁으로 받아들일 준비가 되어 있는 온전한 목가적 풍경이 특징입니다. 나뭇잎이 부서지는 소리, 새들의 노래, 그리고 이 땅에서 쉬지 않고 일하는 와인 메이커들의 노력의 소음은 방문객들을 이 포도원을 다른 차원으로 데려갈 것입니다. 도시의 정신없는 속도와 일상생활의 스트레스에 대한 먼 차원입니다. 이것이 우리의 익스트레마리움 카바가 표현하고 싶은 것입니다. 오염되지 않은 것에 대한 찬사, 휴식의 순간, 사랑하는 사람들과 함께 잊을 수 없는 순간들로 이루어진 삶의 작은 기쁨에 대한 찬가입니다.

색상: 밝은 밀짚 노란색, 미세하고 연속적인 거품이 잘 분리되고 완벽한 크라운 형성.

냄새: 깨끗하고 신선하며 바닐라의 숙성된 향과 복숭아, 자몽과 같은 과일 향이 명확하게 조화를 이루고 감귤류와 흰 꽃의 상큼한 향이 균형을 이룹니다.

맛: 신선하고, 과일향이 나며, 가볍고 크리미하며, 효모와의 접촉에 따라 구운 맛이 나고, 가볍고 기분 좋은 향기가 나는 달콤한 거품이 있습니다.

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